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3835円

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牛たん専門店ならではの厚切り牛タン。お店と同じものを今回特別にご用意しました。
職人がタン元とタン中のみを厳選し、厚さ10mmにスライスします。 その牛たんの旨みを引き出す秘密は、旨みが豊富な伊達の旨塩と昆布と鰹エキスを使用した出汁。 この3つの旨み成分で味付けした牛タンを一晩寝かせることで、深みのある専門店ならではの味付けに仕上がります。
肉厚なのにジュワ―と柔らかで旨い。流石、専門店の牛たんと実感できるでしょう。

お肉屋さんの直営店「だてなり屋」は、宮城の食材にこだわった伊達文化の意気込みを感じる伊達ごはんと、 和や洋といった枠にとらわれない仙台名物の牛タン焼きが楽しめる牛タン料理専門店。 ここならではの牛タン料理が今大人気です。


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